2026年1月21日,全球威望增加咨询机构弗若斯特沙利文(Frost&Sullivan,简称“沙利文”)发布认证,颁发我国闻名米饭快餐品牌鱼你在一起“2025年我国米饭快餐门店数量第一”的官方确认。多个方面数据显现,到2025年12月31日,鱼你在一起安身我国商场完结深度布局,一起事务辐射海外十余个城市,累计具有超2600家在营门店,成为现在门店尖端规划的我国米饭快餐连锁品牌。这一认证效果,也反映出中式快餐在规范化运营、供给链整合及全球化拓宽方面进入新的阶段。

鱼你在一起的规划化进程,始于对趋势的前瞻性研判、对爆品的极致打磨与可仿制模型的继续深耕,是一部典型的“我国式创业样本”。
2017年,创始人魏彤蓉在北京亦庄开出首家门店,主打“小份酸菜鱼+米饭”组合。彼时,中餐快餐化尚处探究阶段,而鱼你在一起率先将酸菜鱼这一传统正餐菜品,成功转化为可规范化、可快速仿制的快餐产品。为支撑快速仿制,鱼你在一起建立起完好的供给链体系和规范化运营体系,保证门店食材的安稳供给和服务质量一致。
城市扩张过程中,品牌瞄准下沉商场消费晋级机会,推出适配县域场景的门店模型,一起活跃拓宽海外商场,以酸菜鱼为文明载体,饯别“全球化品牌+本土化运营”途径。短短八年多时刻,鱼你在一起已掩盖全球360余个城市,不只深化很多县域商场,更将门店开到了纽约、温哥华、迪拜、曼谷、吉隆坡等国际都市。在此次认证前,鱼你在一起现已是弗若斯特沙利文官方认证的全球酸菜鱼门店数量第一的品牌。

2025年12月,鱼你在一起马来西亚六店同开&大马首届YONNY吃鱼节同步发动
据沙利文官方发表,此次认证以“我国范围内已开业我国米饭快餐门店数量”为中心计算口径,对赛道进行了严厉界定:米饭快餐指以米饭调配相应的菜品为根本的产品,并以快餐方式供给服务的餐饮品类。依托六十余年职业研讨堆集、掩盖百余个国家的数据库及谨慎通明的评价体系,沙利文对国内首要我国米饭快餐品牌进行了多轮数据调研与穿插核验,确认认证鱼你在一起的第一方位。
业界调查以为,国际威望机构对我国米饭快餐门店规划的认证,自身便是职业走向老练和规划化开展的标志。门店规划的抢先,往往依赖于后端规范的运营体系、安稳的供给链才能和可仿制的门店模型,这为中式餐饮品牌的继续扩张与出海供给了根底。
“才能越大,职责越大。”鱼你在一起创始人魏彤蓉表明,门店规划的增加并非最终目标,品牌一直以“效果更多奋斗者、让国际爱上中华美食”为任务,将运营效果转化为实践社会价值。
在效果更多奋斗者方面,品牌以“轻财物、高坪效”形式为支撑,助力数千名加盟商圆梦创业,一起带动超数万个直接工作岗位,直接辐射供给链、物流等上下流范畴。鱼你在一起总部配套全流程运营陪跑、供给链支撑及EMBA研学体系,为不同布景创业者供给全方位保证,助力其完成从单店到多店的工作晋级,以创业带动工作、以工作赋能开展。
深耕下沉商场,品牌把高质量米饭快餐带入全国县域商场。经过中心食材一致配送、操作流程规范化管控,让县域门店质量与一线城市保持一致。一起,还以产品立异为驱动力,为县级商场带来了冬阴功鱼等东南亚风味菜品。最近上市的“烫捞”产品也大受欢迎。得益于高质量的产品与服务,鱼你在一起在广阔下沉商场完成了“快餐价格+正餐体会”,让区域顾客也能快捷地享用到优质美食。

面向海外,品牌以酸菜鱼为文明载体,将地道我国美食带向国际。饯别“全球化品牌+本土化运营”途径,带动整条供给链一起拓宽国际商场。近期,鱼你在一起还与甲骨文达到深度协作,发动全球供给链一体化体系建造,构建“全球寻源+区域仓储+门店直达”网络,经过“全球一致管理+区域柔性调整”保证规范化与本土化平衡。
规划继续抢先,品牌却并未停步于单一爆款。1月15日,鱼你在一起在全球门店正式上线全新战略品类——烫捞系列,正式从“单品驱动”迈入“双轮驱动”的新阶段。烫捞以“火锅级食材+麻辣烫价格+套餐化体会”,拓宽聚餐、减脂、一人食等多元场景,打破传统快餐鸿沟。在海外,美国达拉斯、泰国芭堤雅、马来西亚吉隆坡试营业均现已获得不俗成果。

2025年12月,鱼你在一起北美首家“酸菜鱼+烫捞”双品类门店落地美国达拉斯
魏彤蓉表明:“成为全国际中式快餐万店第一”是鱼你在一起的企业愿景。沙利文的认证,将成为品牌迈向万店规划的重要起点。从单店运营到全球2600余家门店布局,从单品爆款到“酸菜鱼+烫捞”双品类门店,鱼你在一起的开展轨道,不只印证了中式快餐的规划化潜力,更显示了中华美食走向国际的文明自傲。